食品ロス削減協力店【へんこつ苑】

更新日:2019年10月01日

店舗情報

へんこつ苑写真

 

店舗情報
店舗名 へんこつ苑
所在地 東広島市安芸津町三津4106-13
電話番号 0846-45-0555
ホームページ  
店舗区分 飲食店
ジャンル

日本料理

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あきつの山海の幸を使用して、弁当から仕出し料理各種宴・法要まで幅広くご利用いただけます。エレベーター・送迎バス有

食品ロス削減に向けたお店の取り組み(〇が該当項目))
該当 取組項目
(1)ポスター掲示等による食べ残し削減の啓発
(2)食材の仕入れや使い切りの工夫
(3)小盛メニュー等の導入
(4)食べ残し削減に向けた呼びかけ
(5)注文確認の工夫や食べ残しの把握
(6)食べ残しの持ち帰り対応
  (7)食品廃棄物のリサイクル(堆肥化、飼料化など)
(8)その他、食品ロスを削減する独自の工夫や取り組み
(8)その他、食品ロスを削減する独自の工夫や取り組み
野菜処理は、切れはし、細工後の材料は、かきあげや筑前煮に活用、肉類の油脂部分はまかない食のカレー等に使用。

 

食品ロス削減協力店の登録要件(PDF:68.4KB)

ひがしひろしまフードロス0(ゼロ)運動

食品ロス削減協力店の募集

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この記事に関するお問い合わせ先
生活環境部 地域づくり推進課 市民生活係
〒739-8601
東広島市西条栄町8番29号 北館1階
電話:082-420-0924
ファックス:082-423-0270
メールでのお問い合わせ
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