東広島市の水産業の概要(平成30年度)

 東広島市の安芸津は、海流が穏やかであることから、古くからかき養殖が盛んに行われており、季節によっていろいろな種類の魚が水揚げされています。また、水産資源を保全するため漁礁の設置、種苗（メバル、オニオコゼなどの稚魚）の放流、海底堆積物（ゴミ）の除去などを計画的に行っています。市内には安芸津漁業協同組合と早田原漁業協同組合の2つの漁協があります。

海面漁業漁獲高：34トン（平成28年～平成289広島農林水産統計年報）

漁獲高と水揚げされる主な魚種は次の表のとおりです。

 塩分濃度が高い安芸津の海で育った『安芸津かき』は、小ぶりですが豊潤で身が引き締まっており、調理しても身が縮まないと言われています。かきのシーズンは10月から5月末頃までです。また、広島県のみで生産され、年中食べられる「かき小町」を販売しているところもあります。

• かき養殖業収穫量 3,945トン（平成28年～平成29年広島農林水産統計年報）
• かき養殖業者 18件（安芸津漁業協同組合9件、早田原漁業協同組合 9件）

 各養殖業者はそれぞれの作業所で新鮮なかきの直売を行っています。場所については、次のマップを参照してください。

 平成19年度から竹原市、大崎上島町と連携して、広島県栽培漁業センターでメバルの稚魚の生産を行い、放流しています。
 また、2つの漁業協同組合によりヒラメ、オニオコゼ、ガザミ等の放流が行われています。