行事食(誕生会メニュー)

R6年度

🎎3月🎎たんじょうかいメニュー

🍚給食
【ひなまつりランチ】
・ひなまつりちらし寿司
・鶏のマーマレード照り焼き
・ごま和え
・ミニうどん
・せとか
・桃の花ゼリー

🍪おやつ
・乳酸菌飲料
・あられ
・さくら餅

ちらし寿司の彩りに、炒り卵ではなく、カレー味の豆腐そぼろを使い、アレルギーフリーでみんなが食べられるようにしました。
ミニうどんは、あお組さんのリクエストです。
桃のゼリーやさくら餅、ひなあられなど、給食もおやつも桃の節句を感じる一日でした。

」

👹2月👹たんじょうかいメニュー

🍚給食
・鬼さんライス
・ささみフライ
・ビーンズサラダ
・すまし汁
・いちご

🍪おやつ
・鬼まんじゅう

鬼さんライスの顔の部分はにんじんと鮭フレーク入りおむすびです。焼きそばで髪の毛を作り人参のツノを付けました。その横に金棒(ささみフライ)をつけています。ビーンズサラダは升に入った豆をイメージしました。※乳児組は刻んで提供しています。おやつの鬼まんじゅうには鬼のピックを刺しました。「家に持って帰りたい」と人気でした。 2月誕生会メニュー 2月おやつ

🎍1月🎍たんじょうかいメニュー

🍚給食
【韓国風ランチ】
・チュモッパ
・ヤンニョムチキン
・わかめスープ
・大根サラダ
・いちご

🍪おやつ
・フルーツサンド

チュモッパは、韓国海苔とたくあん・ごま油を混ぜ込んだご飯のおにぎりです。
ヤンニョムチキンは、鶏肉を甜麺醤やケチャップなどに漬け込んで焼いています。保育所なので辛い調味料は使用していません。
大根サラダは、保育所で育てた大根を、朝、畑から抜いて作りました。
おやつは、吉川保育所のリクエストメニューでした。ベーカリーハルの食パンに白桃と黄桃を豆乳クリームと一緒にはさんでいます。アレルギーフリーでみんな一緒に食べることができました。 1月たんじょうかいメニュー 3月おやつ

🎄12月🎄たんじょうかいメニュー

🍚給食
・ケチャップライス
・鶏と東広島ねぎの旨だれソース
・パンプキンサラダ
・みかん&クリスマスゼリー

🍪おやつ
・安芸津のフライドポテト

今日のメニューはクリスマスバージョンにしてみました。旨だれソースのネギは志和のサムライネギを使用しました。みかんは安芸津産です。おやつは安芸津のジャガイモを使ってちょっと太めのフライドポテトを作りました。仕上げに青のりを振って風味良くしました。 12gatutannjoukaimenyu- 12gatutannjoukaioyatu

🍁11月🍁たんじょうかいメニュー

🍚給食
【唐揚げ御膳】
・五目混ぜご飯
・鶏の塩麹唐揚げ
・ごま味噌和え
・すまし汁
・みかん

🍪おやつ
・さつまいもボール

鶏ミンチとみじん切りの野菜を甘辛く煮て、ご飯に混ぜ込んだ五目混ぜご飯にしました。唐揚げは、塩麹に漬け込んで揚げてあるので柔らかく乳児組さんにも食べやすかったようです。
おやつは、茹でて潰したさつまいもに米粉と豆乳、黒ごまを混ぜ込み丸く揚げたお菓子です。三温糖で甘味を加えているのでいつもと違う風味がします。

11月誕生会メニュー 11月誕生会おやつ

🍂10月🍂 たんじょうかいメニュー

🍚給食
【ハロウィンランチ】
・きのこピラフ
・かぼちゃグラタン
・フレンチサラダ
・焼きウインナー
・りんご

🍪おやつ
・ハロウィンカップケーキ
・ぶどうジュース

旬のきのこをたっぷり入れたピラフとかぼちゃのグラタンでハロウィンのご馳走を作りました。グラタンに入っているかぼちゃは…
保育所の玄関で子ども達を迎えていたあのかぼちゃをみんなで食べちゃいました。
おやつは、ジュースとカップケーキをひとりずつ先生からもらってハロウィン気分で楽しみました。 10月行事食

🌰9月🌰 たんじょうかいメニュー

🍚給食
【お月見ランチ】
・栗ご飯
・鮭フライ(タルタルソースかけ)
・しめじ和え
・梨＆ぶどう
・お月見ゼリー

🍪おやつ
・お月見団子

おやつのお月見団子は、ご飯と茹でたさつまいもを滑らかに潰して混ぜ合わせて作りました。誤嚥防止のため、柔らかく食べやすいお団子になっています。
きな粉とさつまいもの優しい甘味のおやつになりました。
今日は、中秋の名月です。キレイなお月様が見られるといいですね。 9月きゅうしょく