地産地消の取り組みについて

更新日：2022年01月18日

東広島市には、米、安芸津マル赤馬鈴しょ、でかピー君、サムライねぎをはじめ、多くの特産物があります。そういった東広島市でとれる新鮮な食材を取り入れるよう、各保育施設で取り組んでいます。生産者の顔が見える安心、安全な給食を提供し、子どもたちが自然の恵みや生産者の方々への感謝の心を育めるよう、進めていきたいと考えています。

地産地消給食の一例

給食13

 

献立名：ごはん、サバのフライオーロラソース・れんこんサラダ・冬瓜汁・ぶどう

★使用した東広島産食材★

この日は、西条町で作られた米・れんこん・冬瓜、黒瀬町で作られたぶどう（品種：オリエンタルスター）、豊栄町で作られた醤油を使用しています。

給食6

献立名：栗ご飯・花シューマイ・カレースープ・ポテトサラダ・りんご

★使用した東広島産食材★

この日は、西条町で作られた米・ねぎ・かぼちゃ・じゃがいも、豊栄町で作られたりんご・醤油を使用しています。

この記事に関するお問い合わせ先

こども未来部　保育課　
〒739-8601
東広島市西条栄町8番29号 本館2階
電話：082-420-0934
ファックス：082-422-6669

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