ひろしまんぷく！シャキシャキサラダ
＜材料＞（4人分）
じゃがいも 中2個
にんじん 中1/2本
広島菜漬け 30g
ちりめんじゃこ 10g
マヨーネーズ 大さじ2
レモン果汁 小さじ1
<作り方＞
1 じゃがいも、にんじんはせん切り、広島菜漬けは食べやすい長さに切る。
2 じゃがいも、にんじんを茹でて、冷ます。じゃがいもはシャキっとした食感が残るようにする。
3 2と広島菜漬け、ちりめんじゃこ、マヨネーズ、レモン果汁を混ぜ合わせる。
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更新日：2024年01月04日