東広島のご当地お好み焼き「東広島焼き」が誕生しました！

東広島市の新グルメ、東広島市のご当地お好み焼き『東広島焼き』が誕生しました。

「東広島焼き」は、県内最大級の穀倉地帯・東広島市の特産品であるお米に加えて、各お好み焼き店が選んだ東広島市産品1品以上を入れることが条件です。

東広島の海の幸・山の幸のおいしさがぎゅぎゅっと詰まった「東広島焼き」、

各店舗のアレンジもお楽しみください。

1．多様な特産品を活かしたお好み焼き

東広島市は内陸部の山々や瀬戸内海の多島美を望む海岸線までを有し、多様な自然環境のもと特産品も様々あることから、ご当地焼きの具材も多様なものを含むこととします。

2．バリエーション豊かなお好み焼き

食の多様性に対応したバリエーションを各店舗が創出し、市民の方々やインバウンドなどの観光客の皆様にいろいろな店舗で楽しんでもらえるお好み焼きです。

例）米+東広島こい地鶏、米+牡蠣、米+ブランドジビエ「栄肉」、米+ネギ など

3．幸福感を感じられるお好み焼き

すべての人がWell-being(幸福感)を感じられる「やさしい未来都市」を目指す東広島市。食文化においても、フードダイバーシティーの視点から、より自由な「お好み焼き」の選択肢を設け、多文化共生を実現します。

「東広島焼き」を提供する飲食店を募集します。

申請をしていただいた店舗には、販促グッズ（のぼり、ポスター、ロゴ）を提供します。

詳しくは、東広島市ブランド推進課（連絡先（082）422-1032）までお問合せください。

イベントの概要

• 名称：『誕生！東広島焼き お披露目イベント』
• 日時：2025年5月31日（土曜日）11時から14時まで
• 場所：道の駅西条のん太の酒蔵
• 主催：東広島市・東広島市農林水産物販路拡大推進協議会

内容

• 東広島市内人気お好み焼き店のオリジナル“東広島焼き”が集結！
• ハーフサイズを500円ワンコインで販売！いろんな東広島焼きを食べ比べしよう！
• 東広島市産米や道の駅西条のん太の酒蔵のセレクトギフトが当たる抽選会も開催！

抽選会について

11時から：抽選会参加券配布（予定）
11時15分から： お披露目セレモニーで抽選会実施（予定）