食品ロス削減協力店【株式会社mike 菓子工房mike】
店舗情報
| 店舗名 | 株式会社mike 菓子工房mike |
|---|---|
| 所在地 | 東広島市西条町御薗宇6035 |
| 電話番号 | 082-490-4466 |
| ホームページ | https://mike-no-okashi.com |
| 店舗区分 | 飲食店 |
| ジャンル |
喫茶・スイーツ |
| お店のPR |
一作一心をモットーに丁寧なお菓子作りを心がけ、地域の素材を使ったお菓子もお作りしています。 |
| 該当 | 取組項目 |
|---|---|
| 〇 | （1）ポスター掲示等による食べ残し削減の啓発 |
| 〇 | （2）食材の仕入れや使い切りの工夫 |
| （3）小盛メニュー等の導入 | |
| （4）食べ残し削減に向けた呼びかけ | |
| （5）注文確認の工夫や食べ残しの把握 | |
| （6）食べ残しの持ち帰り対応 | |
| （7）食品廃棄物のリサイクル（堆肥化、飼料化など） | |
| 〇 | （8）その他、食品ロスを削減する独自の工夫や取り組み |
| 製造数を少なくし、ロスを削減。予約の呼び掛けで製造数の把握。 |
店舗の地図
この記事に関するお問い合わせ先
生活環境部 市民生活課 市民相談係
〒739-8601
東広島市西条栄町8番29号 北館1階
電話：082-420-0922
ファックス：082-426-3124
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更新日：2022年04月25日