食品ロス削減協力店【しょうの助】
店舗情報
| 店舗名 | しょうの助 |
|---|---|
| 所在地 | 東広島市西条本町12-5賀茂泉館1階 |
| 電話番号 | 082-424-2088 |
| ホームページ | http://www.bistrogroup.co.jp |
| 店舗区分 | 飲食店 |
| ジャンル | 居酒屋 |
| お店のPR | 東広島市の郷土料理と西条の地酒が楽しめます。70名収容の広間、個室も完備。JR西条駅から歩いて1分の好立地。 |
| 該当 | 取組項目 |
|---|---|
| 〇 | （1）ポスター掲示等による食べ残し削減の啓発 |
| 〇 | （2）食材の仕入れや使い切りの工夫 |
| （3）小盛メニュー等の導入 | |
| 〇 | （4）食べ残し削減に向けた呼びかけ |
| 〇 | （5）注文確認の工夫や食べ残しの把握 |
| （6）食べ残しの持ち帰り対応 | |
| （7）食品廃棄物のリサイクル（堆肥化、飼料化など） | |
| 〇 | （8）その他、食品ロスを削減する独自の工夫や取り組み |
| 宴会コースの締めの「ごはん物」はお客様に声をかけて、量を聞くなど工夫しています。 |
店舗の地図
この記事に関するお問い合わせ先
生活環境部 市民生活課 市民相談係
〒739-8601
東広島市西条栄町8番29号 北館1階
電話：082-420-0922
ファックス：082-426-3124
更新日：2025年03月10日