生ごみを減量しよう／東広島市ホームページ

燃やせるごみの生ごみは80％が水分と言われています。
少しのこころがけで、生ごみの量は大きく減ります。

生ごみ減量のアイデアをいくつかご紹介しますので、ぜひ取り組んでみてください。

燃やせるごみの組成分析

東広島のごみ事情についての詳細は、次のページをご覧ください。

生ごみ減量アイデア

A 生ごみを乾燥させて出す

生ごみの80％は水分と言われており、水切りするだけで、約10％の重量が減ります。
これを続けると、1世帯あたり1年間に約14キログラムのごみ減量になると言われています。
更に…
1.三角コーナーの使用をやめて、替わりにステンレスのざる（底が丸く、通気するタイプのざる）や、紙で折った箱（広告や新聞紙を使うと良い）、食品トレイ等を使う。

紙箱の作り方 (JPEG: 38.9KB)

2.生ごみをその中に入れて、半分くらいたまったら日当たり、風通しの良いベランダ等において乾燥するまで数日放置する。
3.乾燥したら、ごみ箱に捨てる。
こうすると、生ごみも臭わず、重量も減ります。

B 生ごみ処理器の使用（生ごみ堆肥化も含む）

生ごみ処理容器には

・生ごみを「乾燥させて減量する」電気式処理機
・「堆肥化する」生ごみ処理容器（土や落ち葉だけでなく、ミミズやEM菌を利用したものもあります）等

さまざまな種類があります。

東広島市では、生ごみ処理容器の購入費補助を行っています。詳細は以下のリンク先でご確認ください。

電気式生ごみ処理機の貸出

例：電気式生ごみ処理機とその効果（パナソニック)

また、最近では、黒土などを利用した消滅型生ごみ処理容器（キエーロ）もおすすめです。
キエーロは、土の中の微生物の力を利用して、生ごみを二酸化炭素や水に分解するため、虫、臭いや音などの問題もなく、電気代もかからないため、とてもエコな生ごみ処理容器です。

例：消滅型生ごみ処理容器（キエーロ）

生ごみを堆肥化させるコンポストバッグも購入補助金の対象です。ご検討ください。

C エコクッキング

食材を丸ごと使いきる。食べられる葉や茎、芯の部分や皮などはできるだけ捨てずに食べましょう。
例）大根---葉は小さく刻んで炒め物に、皮はきんぴらや切り干し大根に。
食べる量だけ作る。(食べ残しは生ごみを増やす原因になります)
冷蔵庫一掃＆おかずのリフォーム。残ったら捨てるのではなく、別の料理に変身させたり、細かく刻んでソースやチャーハンに加えたり等、飽きない工夫をして食べきりましょう。

例えば大根では…